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  • タカケイ ワインズ ワイパラ ピノ・ノワール 2022
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タカケイ ワインズ ワイパラ ピノ・ノワール 2022

TakaKWines Waipara Pinot Noir 2022


通常価格 ¥4,730

4,494税込

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ワイパラの日本人醸造家、小山竜宇氏の新プロジェクト。ファーストリリースが販売開始
  • ワイン名(原語)
    TakaKWines Waipara Pinot Noir 2022
  • 商品コード
    anzl20222m1
  • 造り手
    タカケイ ワインズ
  • ヴィンテージ
    2022
  • 容量
    750ml
  • 産地
    ニュージーランド/ワイパラ
  • 種類
    赤/スティルワイン
  • 品種
    ピノ・ノワール100%
  • 味のタイプ
    辛口
  • アルコール度数
    13.4%
クローン:Dijon115/114 樹齢:17年 栽培:粘土石灰岩土壌、垣根仕立て 収穫:機械収穫  収穫日:4月2日 収穫時Brix:23.8 醸造:収穫時に梗は外されオープンファーメンターにて自然発酵。パンプオーバーとピジャージュのミックス 熟成:フレンチオーク(フランソワフレール他)10か月。新樽無し 2022年は穏やかな冬と共にスタート、霜のリスクも少なく暖かな夏へと続いた。秋になると気温が下がり成熟に時間を要し、この地域としてはやや潜在Alcの低いピノとなった
  • タカケイ ワインズ ワイパラ ピノ・ノワール 2022詳細画像イメージ
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