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ブルゴーニュのピュリニー・モンラッシェに位置する新世代のワイナリー。幾層にも重なる複雑なアロマと力強い口当たり。骨格のしっかりとした酒質で、凝縮度の高い果実味と長い余韻に圧倒されるスケールの大きなワイン。
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ワイン名（原語）Pernot Belicard Batard Montrachet 2022
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商品コードmfra20221m230
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造り手ペルノ・ベリカ－ル
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ヴィンテージ2022
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容量750ml
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産地フランス／ブルゴーニュ>コート・ド・ボーヌ>ピュリニー・モンラッシェ
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種類白／スティルワイン
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品種シャルドネ100%
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味のタイプ辛口
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アルコール度数13.0%
2008年にフィリップ・ペルノ氏が設立し、2009年から自社詰めを開始しました。フィリップ氏は、ピュリニーの名門ドメーヌ「ポール・ペルノ」の現オーナー、ポール・ペルノ氏の孫で、栽培・醸造学を学んだ後、家族のワイナリーに参加しました。ペルノ・ベリカールは、オーク樽での醗酵と熟成にこだわり、テロワールとヴィンテージの特性を最大限に引き出すことを重視している。リュット・レゾネを実践し、ビオロジックアプローチも取り入れ、自然な味わいを追求しています。フィリップ氏の情熱と丁寧な手仕事により、彼のワインは「ピュアでミネラリック、複雑で上品」と高く評価されています。醗酵：オーク樽 熟成：オーク樽熟成 11カ月(228L、新樽比率35%)
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