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ブルゴーニュのピュリニー・モンラッシェに位置する新世代のワイナリー。ピュリニー村に位置する畑から造られるワンランク上のブルゴーニュ・シャルドネ。伸びのある綺麗な果実味としっかりとした酸のバランスが素晴らしい白ワインです。
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ワイン名（原語）Domaine Pernot Belicard Bourgogne Cote d'Or Chardonnay 2022
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商品コードmfra20221m231
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造り手ドメ－ヌ・ペルノ・ベリカ－ル
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ヴィンテージ2022
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容量750ml
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産地フランス／ブルゴーニュ>コート・ド・ボーヌ>ピュリニー・モンラッシェ
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種類白／スティルワイン
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品種シャルドネ100%
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味のタイプ辛口
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アルコール度数13.0%
2008年にフィリップ・ペルノ氏が設立し、2009年から自社詰めを開始しました。フィリップ氏は、ピュリニーの名門ドメーヌ「ポール・ペルノ」の現オーナー、ポール・ペルノ氏の孫で、栽培・醸造学を学んだ後、家族のワイナリーに参加しました。ペルノ・ベリカールは、オーク樽での醗酵と熟成にこだわり、テロワールとヴィンテージの特性を最大限に引き出すことを重視している。リュット・レゾネを実践し、ビオロジックアプローチも取り入れ、自然な味わいを追求しています。フィリップ氏の情熱と丁寧な手仕事により、彼のワインは「ピュアでミネラリック、複雑で上品」と高く評価されています。醗酵：オーク樽 熟成：オーク樽熟成 11カ月(600L、新樽比率10%)
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