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2009年の初ヴィンテージから、瞬く間にトップ生産者の地位へと登りつめた。アンジューにおけるシュナン・ブランのポテンシャルを見出し、既に偉大なワインを生み出している生産者。サン・ランベール・デュ・ラテと近隣のフェイ＝ダンジューのブドウを使用。完熟したリンゴにレモンやライム、白い花などのフローラルなアロマ。リッチで力強い口当たりだが、しっかりとしたミネラルのおかげで極めてフレッシュなフィニッシュが楽しめる。柑橘果実とミネラルが反芻する洗練された余韻が素晴らしい。
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ワイン名（原語）Thibaud Boudignon Anjou Blanc 2022
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商品コードffra20221l389
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造り手ティボー・ブーディニョン
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ヴィンテージ2022
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容量1500ml
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産地フランス／ロワール
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種類白／スティルワイン
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品種シュナン・ブラン100%
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味のタイプ辛口
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アルコール度数13.0%
彼はボルドーのシャトー・オリヴィエやブルゴーニュのフィリップ・シャルロパンで経験を積んだ後、2008年にロワールのシャトー・スーシェリーで醸造責任者として迎えられた。この地にやってきたのは偶然の産物だったがアンジュー地区のサヴニエールでシュナン・ブランのポテンシャルに感銘を受け、ドメーヌを設立。極小規模ながら、区画ごとにブドウを分けて丁寧に醸造し、高いクオリティを守る姿勢を貫いています。シュナン・ブランの1.7haの小さな畑から生み出された彼の作品は、すぐにフランスのワイン関係者の熱い注目を集めた。フランス各地の多くの星付きレストランから求められ、ワイン評価誌のルヴュ・デュ・ヴァン・ド・フランスで「偉大な発見」と称えられた。生産量は少なく、飲む機会を得るのは難しいが、ワインに造詣深い現地のプロフェッショナルが口々にその名を挙げる存在である醸造・熟成：バリックと350L樽(新樽25%)で発酵、80%はそのまま澱と共に、20%は澱引きをしてステンレスタンクで熟成 有機栽培 WA93
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