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ワイン名（原語）Gerard Seguin Gevrey Chambertin V.V. 2023
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商品コードffra20232m593
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造り手ジェラール・セガン
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ヴィンテージ2023
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容量750ml
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産地フランス／ブルゴーニュ
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種類赤／スティルワイン
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品種ピノ・ノワール100%
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味のタイプ辛口
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アルコール度数13.0%
創設者アレクシス・セガンは接木技術の先駆者として知られ、フィロキセラ禍の際に多くの功績を残した。現当主ジェローム・セガンは2006年から蔵に参画し、2018年に正式に継承。ジュヴレを中心に4村に6.25haの畑を所有し、クレピヨ（樹齢100年超）やラヴォー・サン・ジャック（樹齢70年超）など、歴史ある1級畑を抱える。最新設備と丁寧な手作業を融合し、自然に配慮した栽培と野生酵母による醸造を実践。必要に応じて無濾過で瓶詰めするなど、テロワールを最大限に表現する姿勢が貫かれている。クラシックと革新を併せ持つ注目の造り手である。醸造・熟成：ステンレスタンク発酵、バリック12ヶ月(新樽30%)熟成
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20歳未満の者に対しては酒類を販売しません。
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1850年創業、ジュヴレ・シャンベルタンで5代続く老舗ドメーヌ。樹齢70-100年の古木のブドウを使用することで、果実味豊かで熟成のポテンシャルを秘めた非常に力強いワインとなる。凝縮感があり、エレガントで溌溂とした酸も感じられ、黒系果実とスパイスを組み合わせた豊かで複雑な香りが感じられる。