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繊細で女性的なワインを造り出すシャンボール・ミュジニーの注目ドメーヌ。酸味、タンニン、ボディのバランスが素晴らしい。ミネラル感と気品のあるスタイルで、長い余韻が素晴らしいワインです。
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ワイン名（原語）EARL Henri Felettig Gevrey-Chambertin La Justice 2021
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商品コードmfra20212m328
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造り手アンリ・フェレティグ
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ヴィンテージ2021
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容量750ml
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産地フランス／ブルゴーニュ>コート・ド・ニュイ>ジュヴレ・シャンベルタン
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種類赤／スティルワイン
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品種ピノ・ノワール100%
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味のタイプフルボディ
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アルコール度数12.5%
1969年、シャンボル・ミュジニーで2haの畑から始まり、拡大を続け現在は12.5haを所有。1993年にGAECを設立し、2005年以降は二代目が運営。スタイルは「力強さよりも繊細で女性的」。畑では薬剤を抑え自然を尊重し、健全なブドウを見極めて収穫。醗酵は天然酵母で介入を最小限に。2015年のセラー改装で選果台やステンレス槽、重力搬入を導入し、ピュアでエレガントな味わいを実現。評価も高く、2010年に仏ガイドで絶賛、2017年には『デキャンター』誌で「新星5人」の一人に選出。2022年から現名「ドメーヌ・ジルベール・エ・クリスティーヌ・フェレティグ」。今後も注目の生産者です。醗酵：ステンレスタンク(全房比率55%) 熟成：オーク樽熟成 14カ月(新樽比率35%)
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20歳未満の者に対しては酒類を販売しません。
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