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自然派オーストリアワインの大ベストセラー。ニーダーエスタライヒ産のグリューナー・ヴェルトリーナー、リースリング、ショイレーベ、シャルドネのブレンド。料理に寄り添うワインです。2026年の干支「午」ラベルをご紹介いたします。「万事うまくいく」「幸運が駆け込んでくる」と言われ、何事においても縁起が良いとされる午年。今にも動き出しそうな疾走感あふれる馬は、新しい年への躍進を思わせます。干支ラベルのワインで乾杯！新年の始まりを祝いましょう。
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ワイン名（原語）wabi-sabi orange moon
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商品コードn2026_wabisabi_orangemoon
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造り手ワビ・サビ
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ヴィンテージNV
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容量750ml
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産地オーストリア／ヴァインフィアテル
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種類オレンジ／スティルワイン
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品種グリューナー・ヴェルトリーナー、リースリング、ショイレーベ、シャルドネのブレンド
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味のタイプ辛口
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アルコール度数12.0%
「ワビ・サビ」は、フランツ・ホフシュテターが運営するオーストリアのワイン商「TOA」が主催の特別プロジェクト作品。2002年、オーストリアのトップワイナリーと海外のマーケットを結び付けるプラットフォームを確立することを目的として、「TOA」を設立。今日では、オーストリアを代表するワイナリー約20社の輸出総代理店を務めると同時に、ブルゴーニュ型のクルティエ機能も担うハイブリッド型のワイン商として活躍し、その顧客には日本の錚々たるワインインポーターも名を連ねています。平均樹齢45年のVV。ビオディナミ（2019年に「demeter」の認証取得）。収穫はすべて手摘み。天然酵母のみで発酵。500～1200リットルのオーク樽、ステンレスタンク、石製タンクで熟成させたオレンジワインです。ソレラ方式による4ヴィンテージ以上のブレンド。瓶詰め時にのみ、ごく少量のSO2を使用。無清澄、ノンフィルターでビン詰め。
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