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デキャンター誌で2019年、マコネ最上の生産者に選ばれたスーパーライジングスター！マコネワインの最高峰、ジャン・マリー・ギュファンに師事し、8世代に渡りプイィ・フュイッセ、サン・ヴェラン、マコン・ヴェルジッソンに畑を所有する歴史ある名門。リッチで活気に満ちたワイン。柑橘系のアロマがあり、多くのエネルギーとミネラル感に溢れている。
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ワイン名（原語）Eric Forest Macon Pierreclos Clos des Charmes 2023
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商品コードffra20231m672
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造り手エリック・フォレ
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ヴィンテージ2023
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容量750ml
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産地フランス／ブルゴーニュ
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種類白／スティルワイン
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品種シャルドネ100%
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味のタイプ辛口
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アルコール度数13.5%
プイィ・フュイッセ、サン・ヴェラン、マコン・ヴェルジッソンに畑を持ち、8世代に渡りブドウ栽培を行うフォレ家。現当主エリックは1999年に祖父から畑を受け継ぎ、2000年にファーストヴィンテージをリリース。マコネの新進気鋭醸造家として注目される。幼少期から祖父とマコネ最高峰ジャン・マリー・ギュファンに師事し、ビオディナミを実践。農薬や化学肥料を使わず、畑やブドウ樹を細部まで管理し、手作業で選果。醸造ではゆっくりと発酵・熟成を行い、清澄や濾過を最小限に留め、古樹のブドウの凝縮感と複雑さを表現。2019年にはデカンター誌で「ベストマコネ生産者」に選出され、チャールズ・カーティスMWも「注目株」と評す。エリック・フォレが大部分を独占的に所有している南向き斜面の区画。醸造・熟成：バリック(新樽60%)で澱と共に12ヶ月後、アンフォラで12ヶ月熟成
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