￥17,820税込
ギフトBOX
熨斗（無料）
紙袋
-
- ポイント
- ：178ポイント
残り 1 点
会員様のみご購入できます。会員登録はこちら
SOLD OUT
-
ワイン名（原語）Pierrick Bouley Volnay 2023
-
商品コードffra20232m714
-
造り手ピエリック・ブレ
-
ヴィンテージ2023
-
容量750ml
-
産地フランス／ブルゴーニュ
-
種類赤／スティルワイン
-
品種ピノ・ノワール100%
-
味のタイプ辛口
-
アルコール度数13.5%
かつてR&P Bouleyとして知られたドメーヌを6代目ピエリック・ブレが引き継ぎ、2019年にドメーヌ名を変更。ボーヌ醸造学校やニュージーランドのフェルトン・ロードで修業を積んだ彼は、ビオディナミやナチュラルな醸造手法を徹底的に導入。3.6haの畑は平均樹齢50年で収量が自然に抑えられ、土壌や樹への配慮を徹底。剪定やトレサージュなど高度な技術で樹の健康を守り、収穫は手摘み・選果を厳格に行う。醸造では亜硫酸無添加、自然発酵、10～30%新樽で12か月熟成。Decanter誌で「ブルゴーニュの若い才能10人」に選出されるなど、世界的に注目される逸材であり、エレガントでフィネスに富んだ力強いワインを生み出しています。醸造・熟成：ステンレスタンク発酵、バリック12ヶ月熟成 Decanter93 Vinous88-90 JM90-93
まだレビューの投稿はありません
20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。
20歳未満の者に対しては酒類を販売しません。
20歳未満の者に対しては酒類を販売しません。
ドメーヌ・ピエリック・ブレは、6代目ピエリックが引き継ぎ注目を集める新進気鋭のブルゴーニュ生産者。ほとんどが樹齢50年超のブドウでビオディナミ的な手法で栽培し、亜硫酸無添加で醸造。エレガントかつ力強いワインは、世界的に注目される逸材として評価されています。13区画にまたがり合計2haを占めるドメーヌ最大の生産量を誇るワイン。ブレンドによってフローラルで華やかなノートと甘やかな果実香が層をなして多面的な表情を見せる。活気のある酸味が、果実味と見事に調和している。村名クラスとして素晴らしい完成度を誇るワイン。若いうちから飲んでも、10年熟成させても楽しめる。