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入手困難な次世代ムルソーのスター。ムルソーの国道近くにある2区画からくる樹齢50年のアリゴテ。非常にフレッシュで生き生きとしており、リンゴやグレープフルーツなどのピュアな果実味とミネラルがしっかりと感じられる。10年以上の熟成のポテンシャルを持つ驚くべきアリゴテ。
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ワイン名（原語）Pierre (Anne) Boisson (Vadot) Bourgogne Aligote 2022
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商品コードffra20221m725
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造り手ピエール ボワッソン
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ヴィンテージ2022
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容量750ml
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産地フランス／ブルゴーニュ
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種類白／スティルワイン
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品種アリゴテ100%
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味のタイプ辛口
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アルコール度数12.5%
先代の頃からブルゴーニュ評論の権威クライヴ・コーツから「信頼できるドメーヌ」との評価を得ているが、ピエールに代替わりした現在では、ル ヴェ・デュ・ヴァン・ド・フランスのブルゴーニュの偉大なドメーヌ特集にて頭角を現す生産者として取り上げられ、「洗練された緊張感のあるワイン」、「最高にお買い得」、と絶賛されている。世界的にも大きな関心が寄せられる一方、 生産量が少ないため数年先まで新規取引の可能性は皆無とされる入手困難な造り手である。白は樽を使用して自然酵母で発酵。ごく軽いバトナージュを行いながら熟成。ノンフィルターで瓶詰め。赤は100%除梗。自然酵母のみで発酵。抽出はごく軽いルモンタージュを行なう。樽で熟成後にノンフィルターで瓶詰め。醸造・熟成：バリック発酵、18ヶ月熟成 認証はとっていないが、有機栽培のアプローチをしている。
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