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エティエンヌ・ソゼは、ルフレーヴと並び称されるピュリニー・モンラッシェ屈指の名門で、美しい酸と洗練された果実味、硬質なミネラル感を備えた一貫したスタイルで世界の愛好家を魅了してきました。150年以上の歴史を持ち、1935年頃に先駆的にドメーヌ元詰めを開始。モンラッシェを含む4つの特級畑や9つの一級畑を手掛ける。現在は4代目が醸造を担当。1991年の相続で畑が減少し買いブドウを導入したが、理念を共有する農家のみと契約し品質を維持。新樽使いの巧みさと熟成で複雑さを増すワインは世界的に入手困難となっている。
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ワイン名（原語）Etienne Sauzet Puligny Montrachet Folatieres 2008
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商品コードffra20081m783
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造り手エティエンヌ・ソゼ
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ヴィンテージ2008
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容量750ml
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産地フランス／ブルゴーニュ
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種類白／スティルワイン
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品種シャルドネ100%
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味のタイプ辛口
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アルコール度数13.5%
エティエンヌ・ソゼは、ルフレーヴと並び称されるピュリニー・モンラッシェ屈指の名門で、美しい酸と洗練された果実味、硬質なミネラル感を備えた一貫したスタイルで世界の愛好家を魅了してきました。ソゼ家は150年以上前からブドウ栽培を営み、1935年頃には先駆的に「ドメーヌ元詰め」を開始。モンラッシェを含む4つのグラン・クリュ、9つのプルミエ・クリュなど幅広いラインナップを手掛けています。1975年のエティエンヌ・ソゼ氏の逝去後は家族が継承し、現在は4代目が醸造を担当。1991年の相続問題で畑が減少したため買いブドウを導入、「ドメーヌ」の看板を下ろし、現在の「エティエンヌ・ソゼ」という名になりましたが、品質維持を最優先し、理念を共有する農家のみと契約。醸造から出荷まで自社管理を徹底しています。巧みな新樽使いにより密度と柔らかさを両立した味わいが生まれ、熟成によって複雑さが増すそのワインは、今や世界的に入手困難な存在となっています。
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