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ワイン名（原語）Domaine de la Cras Bourgogne Blanc Monopole Cras 2023
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商品コードkfra20231m83
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造り手マルク・ソワイヤール（ドメーヌ・ド・ラ・クラ）
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ヴィンテージ2023
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容量750ml
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産地フランス／ブルゴーニュ＞コート・ド・ニュイ＞コトー・ド・ディジョン
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種類白／スティルワイン
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品種シャルドネ100％
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味のタイプ辛口
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アルコール度数14.0%
ヴォーヌ・ロマネのドメーヌ・ビゾでジャン・イヴ・ビゾとのワイン造りを開始。そして6年間、ビゾ氏の片腕としてドメーヌの価値を高めた。2014年かつてコート・ドール以上の見事なワイン産地として評価を得ていたコトー・ド・ディジョン。ディジョン市の西に広がる葡萄畑。忘れ去られたこの地のワイン造りをディジョン市は復活させようと、銘醸と謳われたドメーヌ ド・ラ・クラを購入。美食の街ディジョンに相応しいワイン造りを行う造り手を広く公募。応募者から選ばれたのがマルク・ソワイヤールだった。栽培・醸造に於いてビゾで学んできた自然なスタイルを重要視する哲学を自らが主導するドメーヌ ド・ラ・クラで実践している。ドメーヌ ド・ラ・クラの頭頂部のル・グ ラン・ベッシーに1985年、マッサル・ セレクションで植樹されたシャルドネから造られる。プレス後樽発酵、50％新樽 で15～18ヶ月熟成。
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20歳未満の者に対しては酒類を販売しません。
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ビゾ氏の片腕としてドメーヌの価値を高めたマルク・ソワイヤールが手掛ける。モノポール・クラ ブランからは果実の密度の高さや複雑性、それを更にサポートする樽、いつもながら着地点を見事に捉えたワイン造りには感嘆させられる。