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ワイン名（原語）Marc Soyard Bourgogne ActeⅢ NV
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商品コードkfra00001m84
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造り手マルク・ソワイヤール（ドメーヌ・ド・ラ・クラ）
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ヴィンテージNV
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容量750ml
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産地フランス／ブルゴーニュ＞コート・ド・ニュイ＞コトー・ド・ディジョン
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種類白／スティルワイン
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品種シャルドネ100％
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味のタイプ辛口
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アルコール度数13.5%
ヴォーヌ・ロマネのドメーヌ・ビゾでジャン・イヴ・ビゾとのワイン造りを開始。そして6年間、ビゾ氏の片腕としてドメーヌの価値を高めた。2014年かつてコート・ドール以上の見事なワイン産地として評価を得ていたコトー・ド・ディジョン。ディジョン市の西に広がる葡萄畑。忘れ去られたこの地のワイン造りをディジョン市は復活させようと、銘醸と謳われたドメーヌ ド・ラ・クラを購入。美食の街ディジョンに相応しいワイン造りを行う造り手を広く公募。応募者から選ばれたのがマルク・ソワイヤールだった。栽培・醸造に於いてビゾで学んできた自然なスタイルを重要視する哲学を自らが主導するドメーヌ ド・ラ・クラで実践している。ソレラスタイルのシャルドネ。リリースされたActeⅠ、ActeⅡに続き、更にマルチ・ヴィンテージのワイン。ソレラスタイルには500Lの木樽を使用。ActeⅢには2017年、2018年、2019年、2020年、2021年、2022年、2023年と7ヴィンテージのワインが入っている。ヴィンテージ毎の差異を平均化して、畑の持つ本質的な味わいをワインに表現することが主目的。同時に多ヴィンテージによるレイヤーの多さはワインに複雑さを与える。ビオディナミ。
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20歳未満の者に対しては酒類を販売しません。
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ビゾ氏の片腕としてドメーヌの価値を高めたマルク・ソワイヤールが手掛けるワイン。味わいの重層感、厚み、複雑性は凄まじいまでの迫力を持っているが、それを見事に美味しく纏め上げているマルクの力量に感心させられる。今後もこのソレラスタイルはヴィンテージを重ね合わせて継続されるという。2025年リリースの生産数574本、世界のワインラバー垂涎のワインに違いない。