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ワイン名(原語)Masion Tercet Pommard Rouge 2023
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商品コードkfra20232m90
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造り手メゾン・テルセ
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ヴィンテージ2023
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容量750ml
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産地フランス/ブルゴーニュ>オート・コート・ド・ボーヌ>ポマール
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種類赤/スティルワイン
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品種ピノ・ノワール100%
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味のタイプ辛口
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アルコール度数13.5%
メゾン・テルセは、マルク・ソワイヤールが栽培学校時代の2人の友人と始めた共同プロジェクトで、三行詩“テルセ”の名は3人で一つの作品を生む理念を表す。友人たちは主にビオロジック栽培の良質なブドウを提供し、マルクがドメーヌ・ド・ラ・クラで自生酵母・低介入で醸造する。ブドウはリュット・レゾネ?ビオロジックの区画から選ばれ、樹齢30年以上、手摘み・全房で仕込み、赤は全房発酵前浸漬とSO?無添加が基本。自社畑中心だったマルクにとって、ブルゴーニュ各地のブドウで新たなアペラシオンの魅力を表現する挑戦であり、既に高い完成度が評価されている。セラーに運ばれて全房のまま発酵槽内でセミ・マセラシオン・カルボニックで発酵前浸漬を行った後、破砕し自生酵母にてアルコール発酵そしてマロラクティック発酵が行われる。使用樽のピエス(228L)で18ヶ月間の樽熟成を実施。無清澄、無濾過でボトリング。醸造期間中はSO2無添加でボトリング時に僅かな量のSO2を添加。総SO2量は24mg/L。
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20歳未満の者に対しては酒類を販売しません。
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マルク・ソワイヤールが彼の二人の友人と共同出資して発足したネゴシアン・ブランド、メゾン・テルセ。