ワインは単に味わいを愉しむ飲み物ではなく、
1本を分かち合う、人と人とをつなげる特別な嗜好品。
生産者から仲間まで、世界中の多くの人々と出会えたのもワインがあったからこそ。
私自身の新たな世界を開いてくれたのがワインと言っても過言ではありません。
こうしたワインがもたらす喜びや感動、かけがえのない体験を
多くの人に広げていきたいという想いから、
2023年4月、ワインショップをオープンする運びとなりました。
ショップでは、オーナーであり愛好家のひとりとして、心から私自身が飲みたいと思う、
真にクオリティの高いワインを提供する所存です。
同時に、ワインやチーズの講座も開催していきます。
ご参加の受講者の方々のリアルなご意見を
今後の商品ラインナップにフィードバックするインタラクティブな店舗づくりをめざし、
ワインショップの新しい在り方を模索していきたいと考えています。
ワインを売る、その先に新しい出会いをつくる。
お客様ととともに、ワインが持つ可能性を探求し、ワインへの新たな扉を開く場所。
それが、MY CELLAR No.4です。