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良年の貴重な古酒。ルビーレッドでオレンジがかったエッジ。ドライチェリーの香りやスパイスの印象も感じられます。洗練されたタンニンがあり、長い余韻とともに染み渡る味わいです。
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ワイン名（原語）Casa Vinicola Nicolello Barbaresco Riserva 2000
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商品コードmita20002m84
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造り手カーサ・ヴィニコラ・ニコレッロ
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ヴィンテージ2000
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容量750ml
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産地イタリア／ピエモンテ > バルバレスコ
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種類赤／スティルワイン
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品種ネッビオーロ 100%
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味のタイプフルボディ
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アルコール度数13.5%
伝統的手法で熟成したネッビオーロの美しさを表現する「ピエモンテの巨匠」「ニコレッロ」社の歴史は古く、1900年初頭、とても勤勉で生真面目、先祖代々ブドウ農家だったニコレッロ社のオーナー、カゼッタ氏はこの地の気候・土壌・ブドウを熟知しており、ワイン造りと自然環境への配慮、ブドウの選別には常に心を砕き、より自然なワインをつくる為に熱心に技術革新と設備投資を続けています。醗酵：ステンレスタンク/主醗酵後、オーク樽にてマロラクティック醗酵:オーク樽72カ月(1000L、スラヴォニア産、新樽比率50%) 熟成:瓶72カ月以上 サステナブル農法
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