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ブルゴーニュの醸造家で注目度がNo.1といえる実力派の造り手ダヴィド・デュバンが造るワイン。細心の注意を払いながら醸造テクニックに頼らず、人為的介入を極力避ける方法で行っています。瓶詰め後、すぐ飲むことも出来、かつ、長期熟成も可能である芳醇な果実味、酸味、タンニンなどの要素の構成が十分で、バランスのとれた味わいのワインを造ることを目指している。心地よい甘苦さが美味しく、癒される味わいと液体の質感。近年のダヴィッド・デュヴァンの絶好調ぶりを見事に体現している1本
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ワイン名(原語)Francois Feuillet(David Duband) Gevrey Chambertin 2016
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商品コードffra20162m203
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造り手フランソワ・フュエ(ダヴィド・デュヴァン)
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ヴィンテージ2016
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容量750ml
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産地フランス/ブルゴーニュ
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種類赤/スティルワイン
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品種ピノ・ノワール100%
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味のタイプ辛口
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アルコール度数13.0%
フランソワ・フュエ氏が名手ジャッキー・トルショの畑を引き継ぎ、才能豊かな醸造家ダヴィド・デュバン氏が造るワイン。契約は50対50の比率の分益耕作で、ダヴィッド・デュヴァンが全てワインを造り、製品を双方で分け合っている。2010年にABマークの有機(栽培)認証を取得
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