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自然派ワイナリーが買いブドウで造るプロジェクト"エグジレ"。リンゴや枇杷等のフレッシュでピュアな果実味と伸びやかな酸をもつ、飲み心地の良い白ワインです。
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ワイン名(原語)Lise et Bertrand Jousset Exile Blanc 2019
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商品コードmfra20191m98
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造り手リズ・エ・ベルトラン・ジュセ
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ヴィンテージ2019
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容量750ml
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産地フランス/ロワール
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種類白/スティルワイン
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品種シュナン・ブラン50%、コロンバール50%
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味のタイプ辛口
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アルコール度数13.0%
自然に寄り添い、ポテンシャルが最大限に表現されたシュナン・ブランを生み出す二人。2004年、リズとベルトラン・ジュセ夫妻によって設立されたワイナリー。二人はシュナン・ブランへの情熱と自然への想いを共有しています。当初から耕作は馬で行うなど、自然に優しい栽培を行っています。また、人的介入を極力抑えた醸造を行いながらも、クリーンな味わいのワインを生み出しています。醗酵:コンクリートタンク、及びオーク樽(天然酵母) 熟成:コンクリートタンク 6カ月/ オーク樽 24カ月
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