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アグラパールがグラン・クリュ最良の区画で栽培するシャルドネのみを使用、まさに渾身のマルチ・ヴィンテージ・ブラン・ド・ブラン。翌年5月の満月時に清澄、ろ過なしでティラージュされ、最低3年間の瓶熟成を経ています。ブルゴーニュの白ワインを思わせる酸化熟成のニュアンスと複雑味を有しながら、限りなくピュア。自然の恵みを享受したアグラパールのシャンパーニュは今世界から注目を集めています。
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ワイン名(原語)Agrapart Blanc de Blancs Terroirs Extra Brut Grand Cru NV
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商品コードbfra00004m23
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造り手アグラパール
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ヴィンテージNV
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容量750ml
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産地フランス/シャンパーニュ
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種類白/スパークリング(泡)
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品種シャルドネ100%
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味のタイプ辛口
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アルコール度数12.5%
オールド・オークにこだわった樽使いの名手。「樽は古ければ古いほど良い」と語る彼は新樽を一切使わず、醸造からリザーブワインの保存まで600LのDemi-Muids(デュミ・ミュイ)樽を使用、マロラクティック発酵実施後の絶妙な熟成でそのテロワール表現を完成させる。32ヶ月から44ヶ月の二次発酵 残糖5g/L
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